Granola Biscuit : 3 Recettes Maison Faciles Et Rapides

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Introduction

Découvrez le plaisir de déguster des granola biscuits maison, un régal délicieux et sain qui saura ravir vos papilles et vous apporter l'énergie dont vous avez besoin pour bien commencer la journée !

Pourquoi préparer des granola biscuits maison ?

Les granola biscuits du commerce sont souvent chargés de sucre et d'additifs nocifs. En les préparant vous-même, vous pouvez contrôler les ingrédients utilisés et créer un en-cas personnalisé qui répond à vos goûts et à vos besoins nutritionnels. De plus, c'est une activité amusante et créative que vous pouvez partager avec vos proches.

Quels sont les ingrédients d'un granola biscuit maison ?

Les ingrédients de base d'un granola biscuit maison sont l'avoine, les noix, les graines, le miel ou le sirop d'érable et l'huile. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients tels que des fruits secs, du chocolat ou des épices pour personnaliser votre recette.

Étapes de préparation des granola biscuits maison

1. Préchauffez le four à 175°C.
2. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs (avoine, noix, graines, épices).
3. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides (miel, sirop d'érable, huile).
4. Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
5. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.
7. Laissez refroidir complètement avant de découper en biscuits.

Granola maison : des biscuits croustillants et sains

Les granola maison sont un délice croustillant et sain qui se savoure au petit-déjeuner, au goûter ou comme encas. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés selon vos goûts.

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits

• 200 g de flocons d'avoine
• 100 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix, raisins secs…)
• 50 g de graines (tournesol, courge, lin…)
• 100 ml de miel
• 50 ml d'huile végétale
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs, les graines, le miel, l'huile végétale, la cannelle, le gingembre en poudre et le sel.

3. Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Aplatissez légèrement les boules avec le dos d'une cuillère ou une fourchette.

5. Enfournez pour 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

6. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Personnalisation

Vous pouvez personnaliser vos granola maison selon vos goûts. Voici quelques idées :

• Ajoutez des pépites de chocolat ou des cranberries séchées pour une touche sucrée.
• Remplacez les flocons d'avoine par des flocons de quinoa ou de sarrasin pour une version sans gluten.
• Ajoutez des épices telles que la noix de muscade ou la cardamome pour une saveur plus intense.

Conservation

Les granola maison se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.

Bienfaits des granola biscuits maison

Les granola biscuits maison sont une source de fibres, de protéines et de graisses saines. Ils sont donc parfaits pour :

• Réguler le transit intestinal
• Augmenter la satiété
• Fournir de l'énergie durable
• Réduire le cholestérol
• Protéger contre les maladies cardiovasculaires

Recette de granola biscuit maison aux fruits rouges

Pour une version encore plus gourmande, voici une recette de granola biscuit maison aux fruits rouges :

• 200 g de flocons d'avoine
• 100 g de fruits secs (amandes, noisettes, noix)
• 50 g de graines (tournesol, courge, lin)
• 100 ml de miel
• 50 ml d'huile végétale
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 pincée de sel
• 100 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)

Suivez les instructions de la recette de base et ajoutez les fruits rouges à la pâte avant de former les biscuits.

Dégustez vos granola biscuits maison aux fruits rouges au petit-déjeuner, au goûter ou comme encas. Ils seront un véritable délice pour vos papilles !

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