La DéLicieuse Galette Avoine Et Raisin Pour Un Petit-DéJeuner Sain Et éNergisant
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Vous recherchez un en-cas sain et gourmand à la fois ? Découvrez la galette avoine et raisin, une petite merveille qui ravira vos papilles ! Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, elle est parfaite pour les petits creux comme pour les grandes faims.
Une alternative saine aux sucreries industrielles
Les galettes avoine et raisin sont une alternative idéale aux sucreries et biscuits industriels. Elles sont préparées avec des ingrédients naturels, sans conservateurs ni additifs. L'avoine, riche en fibres, vous apportera une sensation de satiété durable. Les raisins secs, quant à eux, vous fourniront une dose de vitamines et d'antioxydants.
Une recette simple et rapide
La galette avoine et raisin est très simple à préparer. Il vous suffit de mélanger des flocons d'avoine, de la farine, du sucre, du sel, des raisins secs et de l'eau. Vous pouvez ajouter un peu de beurre ou d'huile pour plus de moelleux. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à former des galettes et à les cuire au four.
Un en-cas idéal pour toute la famille
La galette avoine et raisin est un en-cas qui convient à toute la famille. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme collation à emporter. Vous pouvez la déguster nature ou l'accompagner d'un peu de confiture ou de compote. Les galettes avoine et raisin sont également une excellente source d'énergie pour les sportifs ou les personnes actives.
Galette avoine et raisin : une gourmandise saine et facile à réaliser
La galette avoine et raisin est une pâtisserie délicieuse et nutritive qui ravira vos papilles. Facile à préparer, elle est parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation gourmande.
Les bienfaits de la galette avoine et raisin
L'avoine est une céréale riche en fibres, en protéines et en nutriments essentiels. Elle est connue pour ses vertus rassasiantes, régulatrices du transit intestinal et protectrices du système cardiovasculaire. Les raisins secs, quant à eux, apportent des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Ils sont bénéfiques pour la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire.
Ingrédients pour une galette avoine et raisin
Pour réaliser une galette avoine et raisin, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 120 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine complète
- 80 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de raisins secs
Préparation de la galette avoine et raisin
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, fouetter le lait, l'œuf et le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les raisins secs à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
Enfourner pour 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la galette soit dorée et cuite à cœur.
Variante de la galette avoine et raisin
Vous pouvez personnaliser votre galette avoine et raisin en ajoutant d'autres ingrédients, tels que des pépites de chocolat, des noix concassées ou des fruits frais.
Conservation de la galette avoine et raisin
La galette avoine et raisin se conserve à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la congeler pour une conservation plus longue.
Astuces pour une galette avoine et raisin réussie
Pour une galette avoine et raisin encore plus savoureuse, voici quelques astuces :
- Utilisez des flocons d'avoine gros pour une texture plus croquante.
- Ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable à la pâte pour plus de douceur.
- Parsemez le dessus de la galette de sucre roux ou de cassonade avant d'enfourner pour une caramélisation gourmande.
Recette de galette avoine et raisin aux myrtilles
Pour une version encore plus fruitée, voici une recette de galette avoine et raisin aux myrtilles :
Ingrédients :
- 120 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine complète
- 80 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de raisins secs
- 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
Préparation :
Suivez les étapes de la recette de base de la galette avoine et raisin.
Incorporez les raisins secs et les myrtilles à la pâte.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la galette soit dorée et cuite à cœur.
Images de galette avoine et raisin
Sources :
Découvrez notre délicieuse galette à l'avoine et aux raisins pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux et nutritif.
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