DéLicez-Vous Avec Notre Recette IrréSistible De Biscuits Bretons Authentiques

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Découvrez les secrets des délicieux biscuits bretons : une recette simple et savoureuse

Les biscuits bretons, ces délices croustillants et fondants à la fois, sont un incontournable de la gastronomie française. Avec notre recette facile, vous pourrez réaliser chez vous ces gourmandises emblématiques et partager un moment convivial autour d'une tasse de thé ou de café.

Des biscuits à la saveur unique

Les biscuits bretons se distinguent par leur goût caractéristique, légèrement salé et beurré. Leur texture friable et croquante vous offrira un plaisir gustatif à chaque bouchée. Que vous les préfériez natures ou accompagnés de confiture ou de pâte à tartiner, ces biscuits sauront ravir vos papilles.

Une recette simple et accessible

Réaliser des biscuits bretons maison n'est pas aussi compliqué que vous le pensez. Avec quelques ingrédients de base et un peu de temps libre, vous pourrez concocter de délicieuses fournées qui épateront vos proches et vos amis. Laissez-vous guider par notre recette étape par étape pour obtenir des biscuits parfaits.

Les ingrédients indispensables

Pour confectionner vos biscuits bretons, vous aurez besoin de :

• 250 g de farine
• 125 g de beurre demi-sel
• 50 g de sucre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Suivez notre recette avec attention et régalez-vous de biscuits bretons faits maison, le tout avec un minimum d'effort !

Biscuits bretons recette : La tradition culinaire bretonne

Les biscuits bretons sont des biscuits sablés traditionnels de la région bretonne en France. Ils sont connus pour leur texture friable et leur goût beurré. La recette des biscuits bretons est simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base.

Ingrédients pour environ 20 biscuits

• 250 g de farine
• 125 g de beurre demi-sel froid coupé en dés
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
3. Ajouter le beurre froid coupé en dés et travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
5. Former une boule, l'envelopper dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Biscuits bretons recette : Étaler et découper la pâte

Une fois la pâte refroidie, la sortir du réfrigérateur et la diviser en deux boules.

Étaler la pâte

1. Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler chaque boule de pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm.
2. Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.

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Délicieux biscuits bretons : la recette traditionnelle pour des gourmandises croustillantes et fondantes. Découvrez les secrets de fabrication pour réussir vos biscuits bretons maison.